| 本菜单从2008年5月10日起执行 |
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自助菜单（60元/人A单）不含软饮
冷 菜
麻辣牛舌 老干妈鸡肝 本帮酱鸭 什锦肘花
萝卜干毛豆 卤水豆腐 葱油海带丝 杭椒鹌鹑蛋
热 菜
麻 辣 鸭 件
蟹 粉 豆 腐
红 焖 牛 腩
花 菜 炒 肉 片
清 蒸 鱼 块
香 炸 羊 肉 串
黑木耳大白菜
清 炒 时 蔬
汤
皮 蛋 冬 茸 羹
粥
赤 豆 粥
主 食
素什锦炒饭 牛肉沫炒河粉
点 心
开口笑 松子蛋糕
榄菜肉沫春卷 可可马蹄糕
鲜肉蒸饺 香煎萝卜糕 果脯面包
甜 点
桂花莲蓉
水果大拼
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自助菜单（60元/人
B单）不含软饮
冷 菜
夫妻肺片 酱香牛肉 醉鱼干 九华秘制鸭
五彩鲜豆瓣 樱桃萝卜 油焖笋 什锦沙拉
热 菜
青 蒜 焖 牛 腩
上 海 鸡 骨 酱
干 炒 鸭 块
扁 尖 豆 腐
香 煎 鱼 排
烤 夫 烧 肉
油 焖 茄 子
清 炒 时 疏
汤
土豆排骨番茄汤
粥
时 蔬 牛 肉 粥
主 食
梅干菜炒饭 肉丝炒面
点 心
鱼翅黄金糕 提子油糕 葱香花卷
奶油泡芙 麻辣海鲜棒 双味拉糕
甜 点
酸枣汤
水果大拼
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自助菜单（60元/人
C单）不含软饮
冷 菜
泥肠沙拉 上海三黄鸡 红油鸭掌 风味鲫鱼干
韩式泡菜 巧拌苤蓝 香芹腐竹 红油芋丝
热 菜
鲜 果 咕 老 肉
咖 喱 牛 腩
川 味 小 炒 肉
杭 椒 鸡 条
清 蒸 鲤 鱼
雪菜毛豆炒肉丁
左 宗 堂 老 鸭
清 炒 时 疏
汤
鱼 头 豆 腐 汤
粥
红 枣 粥
主 食
胡萝卜蛋炒饭 酸菜面
点 心
金桃酥仔 香炸奶黄包
煮 玉 米 香煎水饺
百果蜜糕 风 梨 卷
甜 点
酒酿西米
水果大拼
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自助菜单（60元/人
D单）不含软饮
冷 菜
芥末鸭掌 盐烤通脊 老干妈牛舌 上海腊鸡腿
香油金针菇 海米香芹 凉拌玉米粒 生菜沙拉
热 菜
红 油 蹄 筋
木 须 肉
宫 爆 鸡 丁
土 豆 炖 牛 腩
雪 菜 蒸 鱼 块
脆 皮 全 鸭
葱 油 水 蛋
清 炒 时 疏
汤
爽 口 豆 腐 羹
粥
白 米 粥
主 食
酱油炒饭 香芹肉丝炒米粉
点 心
果酱蛋卷 奶黄餐包
黄桥烧饼 蒸毛芋艿
千层油糕 上海粢饭糕
甜 点
桂花芦荟
水果大拼
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自助菜单（60元/人
E单）不含软饮
冷 菜
麻辣牛肉 萝卜丝海蜇 腐衣鸡卷 什锦脆耳
百合醉枣 红油泡菜 葱油苦瓜 青瓜沙拉
热 菜
椒 盐 里 脊
冬 瓜 氽 丸 子
毛 豆 焖 子 鸡
酱 椒 蒸 鱼块
南 瓜 炒 白 干
香 辣 水 鸭
山 药 烧 牛 肉
清 炒 时 蔬
汤
西 湖 牛 肉 羹
粥
香 菇 菜 粥
主 食
香葱炒饭 韭黄炒河粉
点 心
菜 团 子 家常葱花饼
奶油蛋卷 肉沫餐包
奶黄面包夹 香煎玉米饼
甜 点
冰糖百合炖雪梨
水果大拼
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自助菜单（70元/人
A单）不含软饮
冷 菜
川味口水鸡 南京盐水 鸭 酱香肘花 葱油蜇丝
笋干毛豆 果 珍 藕 片 黄瓜沾酱 土豆沙拉
热 菜
黄 油 麦 香 虾
水 煮 牛 腩
乳 腐 烧 肉
生 爆 仔 鸡
清 蒸 皖 鱼
香 芹 炒 白 干
蛤 蜊 炖 蛋
清 炒 时 蔬
汤
翡 翠 豆 腐 羹
粥
棒 渣 粥
主 食
扬州炒饭 三丝炒面
点 心
蜜味窝头 鲜肉中包 美味蛋黄酥
奶香馒头 风味鸡蛋饼 菠萝蛋糕
巧克力曲奇
甜 点
酒酿圆子
水 果 大 拼
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自助菜单（70元/人
B单）
冷 菜
盐焗凤爪 风味卤鸭 香辣牛肉 酱香脆耳
炝拌青笋 话梅芸豆 酸辣凉粉 四喜烤夫
热 菜
三 鲜 牛 筋
香 酥 鸡 排
瑶柱青豆烩豆腐
尖 椒 茄 子
萝 卜 焖 羊 肉
剁 椒 鱼 块
花 生 焖 猪 手
清 炒 时 蔬
汤
番 茄 丝 瓜 蛋 汤
粥
绿 豆 粥
主 食
什锦炒饭 时蔬炒米粉
点 心
椰茸糯米糍 提子面包 樱 花 恋
美味油酥饼 玉 米 饼 麻酱花卷
杏仁桃酥
甜 点
冰糖雪耳
水果大拼
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自助菜单（70元/人C单）
冷 菜
家乡咸鸡 香辣鸭胗 本帮酱牛肉 蒜香百叶
葱油凉瓜 红油脆笋 美味龙虾丝 香麻海带结
热 菜
鲍汁扣素刺参
红 烩 牛 肉
黑 椒 鸡 柳
红 烧 狮 子 头
清 蒸 武 昌 鱼
西 湖 什 锦
八 宝 辣 酱
清 炒 时 蔬
汤
海 鲜 酸 辣 汤
粥
皮 蛋 瘦 肉 粥
主 食
咸肉菜饭 干炒荷粉
点 心
农家煮玉米 提子发糕 肉沫餐包
萝卜丝酥饼 咖啡吐司 虎皮蛋糕
甜 点
酸梅汤
水果大拼
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自助菜单（70元/人
D单）
冷 菜
镇江肴肉 贡菜鸡胗 卤水鸭脯 麻辣牛心
香菜芸丝 海米冬瓜 葱油酸豆角 桂花芋艿
热 菜
水 煮 香 辣 蟹
香 脆 小 牛 排
萝 卜 烧 肉
咖 喱 仔 鸡
干 煎 带 鱼
青 笋 炒 鸡 蛋
素 烧 面 筋
清 炒 时 蔬
汤
番茄土豆牛肉汤
粥
小 米 粥
主 食
香肠炒饭 上海炒面
点 心
香炸馒头 全麦面包
蟹壳黄 莲蓉小餐包 三鲜肉包
南瓜发糕 蜜汁小麻球
甜 点
南瓜圆子
水果大拼
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自助菜单（70元/人
E单）
冷 菜
盐水板鸭 澳洲烤肉 风味鲫鱼干 老干妈牛肉
果珍芦荟 五彩西葫芦 香糟毛豆 卤水豆腐
热 菜
美味椒盐河虾
尖 椒 炒 牛 肉
酱 爆 鸡 丁
米 粉 蒸 肉
豉 汁 鱼 块
咸 蛋 黄 豆 腐
酱 爆 双 豆
清 炒 时蔬
汤
芙 蓉 粟 米 羹
粥
紫米粥
主 食
咖喱炒饭 葱油拌面
点 心
烤红薯 葱油饼 巧克力蛋糕
玫瑰赤豆糕 煎炸土豆饼
美味玉米盏 葱香花卷
甜 点
西米露
水果大拼
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自助菜单（80元/人
A单）
冷 菜
泡椒凤爪 水晶扎蹄 麻辣野兔 本帮熏鱼 四喜烤夫
千岛汁时蔬 红油泡菜 腌菜酱牛肉 樱桃萝卜
热 菜
白灼基尾虾
左崇堂仔鸡
椒盐排条
野山椒滑牛肉
干煎小黄鱼
南瓜毛豆炒冬笋
炝炒圆白菜
稥芹炒鲜鱿
清炒时蔬
汤
三鲜蛋汤
粥
牛 肉 粥
主 食
扬州炒饭 肉丝炒乌冬面
点 心
鸡油马拉糕 鲜奶棉花杯 炸花卷 三丁肉包
果味芝麻卷 家常肉饼 揶蓉酥饼 奶油蛋糕
甜 点
赤豆年糕
水果大拼
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自助菜单（80元/人
B单）
冷 菜
夫妻肺片 酱香黄鱼 西湖酱鸭 老汤酱肘花 海米冬瓜
百合醉枣 韩国泡菜 笋干毛豆 火腿沙拉
热 菜
鲍汁扣乌参
上海酒焖肉
麻仁脆香鸡
凉瓜炒牛肉
清 蒸 鲈 鱼
酱 烤 素 鸡
松 仁 玉 米
香辣羊肉串
清炒时蔬
汤
瑶柱冬茸羹
粥
时蔬草菇粥
主 食
虾仁炒饭 雪菜肉丝面
点 心
提子油糕 黄桥烧饼 鲜肉蒸饺 鲜奶煮玉米
香芋卷 樱花恋 咖喱面包 奶油气鼓
甜 点
红枣炖雪耳
水果大拼
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自助菜单（80元/人
C单）
冷 菜
卤水鸭翅 麻辣鹅胗 镇江排骨 苏式烤素鸡 蜜汁莲藕
巧拌黑木耳 杏仁凉瓜 酸辣厥根粉 五彩玉米粒
热 菜
清 水 湖 蟹
香 炒 茶 树 菇
萝卜干炒腊肉
香 辣 鸡 肉 串
尖椒洋葱炒牛肉
酱 椒 蒸 洄 鱼
葱 油 南 瓜
泰酱玉子豆腐
清 炒 时 蔬
汤
酸辣乌鱼蛋汤
粥
地 瓜 粥
主 食
上海菜饭 辣炒米粉
点 心
酥皮蛋挞 豆沙酥排 玉佛素菜包 提子面包
麻酱花卷 鲜肉中包 风味鸡蛋饼 沙茶凉果子
甜 点
桂 花 莲 蓉
水 果 大 拼
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自助菜单（80元/人
D单）
冷菜
红油百叶 五彩海蛰丝 卤水鸭胸 香油万年青
宋式萝卜 四喜烤夫 卤水香菇 生菜沙拉 盐局鸡
热 菜
油 爆 河 虾
黑 椒 牛 柳
蟹 粉 狮 子 头
板 栗 焖 仔 鸡
雪 菜 炒 冬 笋
清 蒸 罗 非 鱼
红 焖 羊 肉
蒜茸粉丝蒸娃娃菜
清 炒 时 蔬
汤
翡 翠 银 鱼 羹
粥
鸡 丝 粥
主 食
素什锦菜饭 牛肉炒荷粉
点 心
叉烧酥 黑森林蛋糕 蒸红薯 火腿酥
韭菜蒸饺 剁椒花卷 糯米烧麦 甘露酥
甜 点
南 瓜 圆 子
水 果 大 拼
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自助菜单（80元/人
E单）
冷 菜
盐水鸭胗 五彩金针菇 什锦沙拉 酱牛肉 卤水口条
果珍瓜脯 酸辣芸丝 葱油西葫芦 山椒凤爪
热 菜
碧绿海螺片
咸蛋黄狮子头
香辣牛肉串
菠萝鸡球
软炸银鱼
八宝辣酱
五彩虾仁豆腐
油焖雷笋
清 炒 时 蔬
汤
鸡毛菜榨菜肉丝汤
粥
白 米 粥
主 食
香肠炒饭 上海炒面
点 心
山西油酥饼 香煎水饺 蟹壳黄 家常葱花饼
菜肉中包 黄金大饼 全麦面包 虎皮蛋糕
甜 点
酸 酶 圆 子
水 果 大 拼
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